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Garbanzos

Garbanzos

El garbanzo, desde antaño, ha sido siempre una leguminosa muy importante, y utilizado por muchos en la medicina ayurvédica, para todas aquellas enfermedades relacionadas con la piel.
Para los deportistas, es una opción excelente para incluir en la dieta, ya que son ricos en vitaminas, fibra y minerales, además de dar mucha energía.
Destacamos algunos de los muchos beneficios que tiene esta leguminosa:

  • Su gran cantidad en fibra, mejora el tránsito intestinal.
  • Permite controlar los niveles de azúcar en sangre.
  • Son muy buenos para combatir el cansancio.
  • Poseen hidratos de carbono de absorción lenta, produciendo asimilar gradualmente la glucosa.
  • Ayuda mucho a superar situaciones de estrés.
  • Contiene una enorme cantidad de ácido fólico, que ayuda a la correcta formación del feto.

» ‘Un día es un día’, pensó el avaro. Y añadió a la olla un garbanzo» Anónimo.

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