Habas Peladas
Hablamos de las Habas de Aragón, deshidratadas y peladas.
Dividida en mitades lo que permite cocinar una deliciosa crema de habas, sopas o purés.
Al ser legumbre sin piel resulta muy digestiva para toda clase de personas y conservando todos los nutrientes necesarios y beneficiosos para la salud.
VALORES NUTRITIVOS (por 100 gr. de producto)
- Valor Energético 307 Kcal.
- Proteínas 23.10 g.
- Grasas 2.10 g.
- Hidratos de carbono 33.30 g.
- Fibra 25 g.
- Calcio 100 mg.
- Hierro 5.50 mg.
Guisante Verde pelado y partido
Legumbre ideal para preparar deliciosas sopas y purés. Importante tener en cuenta que los guisantes deshidratados y pelados tienen mayor contenido de proteínas, fibra y minerales que los guisantes tiernos.
Beneficios y propiedades de los guisantes:
- Alto contenido en vitaminas (C, A, ácido fólico y tiamina).
- Alto contenido en minerales (sobretodo hierro, potasio y fósforo).
- Dado su contenido en fibra, es útil para regularizar el tránsito intestinal y ayudar contra el estreñimiento.
- Reduce los niveles de colesterol alto.
VALORES NUTRITIVOS (por 100 gr. de producto)
- Calorías 302,40 kcal.
- Grasa 1,44 g.
- Colesterol 0 mg.
- Sodio 26 mg.
- Carbohidratos 41,20 g.
- Fibra 16,70 g.
- Azúcares 3,11 g.
- Proteínas 22,90 g.
- Vitamina A 42 ug.
- Vitamina C 2 mg.
- Calcio 72 mg.
- Hierro 5 mg.
- Vitamina B3 10,33 mg.
Soja Roja Ecológica
La soja roja también es conocida como “Azuki” y pertenece a la familia de las leguminosas.
Rica en proteínas, fibra y minerales, es una leguminosa muy digestiva e ideal para los diabéticos y también nos ayuda a reducir el colesterol.
VALORES NUTRITIVOS (por 100 gr. de producto)
- Valor energético (Kcal): 446 Kcal/1.545 Kj.
- Grasas: 19.9 g. De las cuales saturadas: 2.9g.
- Sodio: 2 mg.
- Hidratos de carbono: 30.2 g. De los cuales azucares: 7.3 g.
- Fibra: 9.3 g.
- Proteínas: 36.5 g.
Soja Verde Ecológica
La soja verde se caracteriza por ser redonda, de pequeño tamaño y de color verde. Nos aporta una cantidad importante de ácido fólico que es básico para nuestra salud, así como vitaminas del grupo B.
Una legumbre que nos ayudará al controlar nuestros niveles de colesterol.
VALORES NUTRITIVOS (por 100 gr. de producto)
- Valor energético (Kcal): 446 Kcal/1.545 Kj.
- Grasas: 19.9 g. De las cuales saturadas: 2.9 g.
- Sodio: 2 mg.
- Hidratos de carbono: 30.2 g. De los cuales azucares: 7.3 g.
- Fibra: 9.3 g.
- Proteínas: 36.5 g.
Guisante Verde entero
Los guisantes secos ricos en vitaminas las cuales destacamos A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, C , E y vitamina K.
Ricos en magnesio, zinc, potasio, hierro, calcio, yodo, sodio, fósforo, fibra, hidratos de carbono y proteínas.
Ideales para el desarrollo muscular, ricos en potasio, regulan la presión arterial y nos ayudan a prevenir enfermedades reumáticas y artritis.
El alto contenido en zinc de los guisantes secos facilita a nuestro organismo la asimilación y el almacenamiento de la insulina. El zinc que contienen estas legumbres secas, contribuye a la madurez sexual y ayuda en el proceso de crecimiento, además de ser beneficioso para el sistema inmunitario y la cicatrización de heridas y ayuda a metabolizar las proteínas. Los guisantes son ricos en zinc, por lo que ayudan a combatir la fatiga e interviene en el transporte de la vitamina A a la retina.
Alto contenido en fibra con lo cual nos favorecen en el tránsito intestinal y a controlar la obesidad.
VALORES NUTRITIVOS (por 100 gr. de producto)
- Calorías 302,40 kcal.
- Grasa 1,44 g.
- Colesterol 0 mg.
- Sodio 26 mg.
- Carbohidratos 41,20 g.
- Fibra 16,70 g.
- Azúcares 3,11 g.
- Proteínas 22,90 g.
- Vitamina A 42 ug.
- Vitamina C 2 mg.
- Vitamina B12 0 ug.
- Calcio 72 mg.
- Hierro 5 mg.
- Vitamina B3 10,33 mg
Mezcla de legumbres peladas
Esta mezcla está compuesta por: habas secas peladas en mitades, guisante verde pelado en mitades y lenteja amarilla pelada en mitades.
Combinación perfecta para cocinar varios tipos de sopa, purés, o como guarnición o acompañamiento en platos con carne o pescado.
De fácil cocinado y recomendado para todo el mundo, en especial para ancianos y niños por su suave textura y fácil digestión, el cual nos aportará una gran cantidad de nutrientes beneficiosos para nuestra salud.
