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Harina de Espelta Blanca Ecológica

Harina de Espelta Blanca Ecológica

La espelta, también llamada escanda, lleva ya muchos siglos con nosotros y esta vez creo que para quedarse en nuestra cocina.

Es muy útil por la riqueza de fibras, en dietas adelgazantes, para deportistas para el aporto de hierro y calcio y para quien sufre de osteoporosis.

La popularidad de la espelta ha crecido vertiginosamente gracias al reconocimiento de sus múltiples cualidades nutricionales y a su uso en la gastronomía, es ideal para pan, dulces, pasta fresca y pizza. 

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