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Lenteja Verdina du Puy

Lenteja verdina-Puy ecológica

La lenteja verdina-puy Ecológica es de pequeño tamaño, apenas 5 mm., su piel de verde jaspeado con tonalidades marrones y verdes.

Lenteja ecológica obtenida con procedimientos sostenibles es rica en proteínas, fibra y sales minerales, de bajo contenido en almidón la convierte en una lenteja muy fina y nada harinosa.

Valor Nutricional (por 100 grs de la lenteja verdina-puy ecológica):

  • Valor energético: 350 Kcal / 1485 Kj.
  • Hidratos carbono: 55.00 mg/Kg.
  • Proteínas: 26,28 mg/kg.
  • Grasa: 0,87 mg/kg.
  • Fibra alimentaria 4,72 mg/kg.
  • Cenizas: 2,49 mg/kg.
  • Calcio: 0,02 mg/kg.
  • Magnesio: 0,08 mg/kg.
  • Hierro: 57,67 mg/kg.
Lentejas a granel verdina

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